La persona en esta posición supervisa a todo el personal de la cocina de su sección, asegurándose que su sección tenga todos los utensilios necesarios y que todos los equipos funcionen correctamente. Además, explica la preparación de los platos que están en el menú y deben ser preparados en su sección. Entre otras funciones, el Chef de Partie debe:

• Debe tener un excelente manejo del idioma inglés.
• Tener una actitud positiva y ganas de trabajar.
• Poder trabajar bajo estrés, presión y ser activo.
• Diploma en cocina
• Experiencia gerencial
• Experiencia en compañías lujosas de cruceros o en hoteles 4 o 5 estrellas

Inscribite

The 2nd Cook reports to the Sous Chef and is usually assigned to work under the direct supervision of a First Cook. He/she is involved in the daily galley production of food items. In addition to specifically assigned tasks, he / she will provide general assistance to the First Cook and or any member of the galley department as instructed by the Sous Chef or the Executive Chef. Among other responsibilities, the 2nd. Cook must:

• Must have a keen sense of taste.

• Must be committed to producing food products of the highest standard.

• Must be capable of doing physical labor including shift work.

• Must have the ability to read, interpret and follow company recipes and product specifications.

• Must be able to complete tasks as assigned within a prescribed time frame/period.

• Must be able to work as part of a team.

• Degree in gastronomy
• Advance level of English
• Managerial experience
• Experience in luxury Cruise Companies or fine hotels (4 o 5 stars)

Inscribite

La persona en esta posición trabaja bajo la supervisión del Chef de Partie y se debe reportar al Sous Chef. El va a estar relacionado en la producción alimenticia diaria. Además de las tareas específicas a su puesto, va a dar asistencia general al Chef de Partie o a cualquier otro miembro de la cocina si así se lo asignan. Entre otras funciones, el 1º Commis Trainee debe:

• Debe poder tener un muy buen manejo del idioma inglés para poder leer, interpretar y seguir recetas o instrucciones.
• Debe poder ser capaz de trabajar en grupo.
• Debe poder cumplir con las tareas asignadas dentro del tiempo dado para las mismas.
• Debe tener diploma en cocina.

Inscribite

El departamento de Stewarding es responsable de mantener los estándares de higiene y sanidad meticulosamente en todas las áreas de la cocina, asegurando que los procedimientos operativos se mantengan y cumplan en todo momento. Esto incluye la limpieza, el manejo y el almacenamiento adecuados de vajillas, utensilios de cocina, platería y equipos de cocina. La persona en este puesto debe tener:

• Un conocimiento básico de los procedimientos de limpieza y saneamiento para la industria de servicio de alimentos.
• Buenas habilidades de comunicación verbal.
• La capacidad de realizar trabajo físico en un entorno de ritmo rápido con supervisión mínima.
• Manejo intermedio / avanzado del idioma inglés.

Inscribite

La fotografía a bordo se centra principalmente en retratos y fotografía de eventos, usando tanto locaciones naturales como en estudios a bordo con fondos y luz de estudio. Nuestros fotógrafos producen videos de souvenir documentando la experiencia del principio al fin, mostrando el entretenimiento a bordo como también paseos y excursiones en puertos de los diferentes destinos. El trabajo es de ritmo rápido, gran volumen y alta calidad. Atención a los detalles, trabajo en equipo, excelente calidad de atención al cliente son los elementos más importantes del trabajo. Las funciones serán tomar fotos y videos en tierra y en el barco, procesar y editar imágenes y material de video, y proveer atención al cliente de alta calidad a nuestros pasajeros.
Para los candidatos que apliquen:

• Tener mínimo 21 años.
• Tener uno o más años de experiencia de trabajo o 2 o más años de entrenamiento formal como fotógrafo o productor de video.
• Para fotógrafos: habilidades en computación y experiencia en fotografía digital usando los equipos de cámaras profesionales requeridos.
• Para productores de video: habilidades en computación y editando; y experiencia usando cámaras de video profesionales requeridas.
• Experiencia en ventas y en servicio al cliente es fuertemente requerida.
• Princess cubre los costos de vuelos, comidas, hotel, uniformes y todo el equipo usando en el trabajo.
• Debe tener un diploma de al menos dos años en fotografía o un cmapo relacionado con la fotografía.
• Nivel de Inglés: Avanzado.

La persona en esta posición está asignada al Princess Theatre y también puede rotar a otras áreas asignadas. Sus tareas pueden incluir la producción de shows, preparación de bandas, cabaret acts, entre otras funciones. Además de lo anteriormente mencionado, la persona en este puesto debe:

• Mantener un alto nivel de eficiencia y seguridad.
• Aprender perfectamente las tareas en el Princess Theatre y en otras áreas asignadas.
• Aprender tareas extras para facilitar el proceso de rotación a otras áreas.
• Asistir en la preparación técnica, escena, objetos, luces, etc. de un show.
• Informar de cualquier reparación que haga falta a su supervisor.
• Nivel de Inglés: Avanzado.

Características personales:

Comprensión de los principios de las artes escénicas y los sistemas básicos de iluminación y audio.

Tareas:

• Trabaja como parte del equipo de producción para mantener los estándares de rendimiento técnico para los lugares asignados.
• Asiste a los gerentes de producción a mantener todo el equipo, el escenario y los props dentro de los lugares asignados y alrededor de la embarcación según las indicaciones.
• Asiste con la preparación de espectáculos y eventos en lo que respecta a equipos de A / V, productos escénicos, props, iluminación y aparejos.
• Asiste a los gerentes de producción con el mantenimiento de todo el equipo técnico que se solicita, para mantener la calidad de los programas de producción.
• Desarrolla continuamente el conocimiento en equipos de audio, iluminación y video utilizados en los lugares específicos. Asiste al Departamento Técnico con reparaciones y operaciones generales.
• Cumple con las regulaciones de la flota y otras regulaciones internas, externas y gubernamentales aplicables en todo momento
• Voluntariamente ayuda al supervisor a mantener buenas prácticas laborales seguras en el trabajo
• Se adhiere a las prácticas de trabajo seguras, incluido el uso adecuado del PPE y las técnicas correctas de levantamiento en todo momento

C.R.U.I.S.E AND CORE values:

1. Demuestra compromiso con los valores, creencias, metas e iniciativas de la Compañía.
2. Mantiene constantemente nuestros valores fundamentales y la C.R.U.I.S.E. filosofía.
3. Actúa como representante de la compañía y siempre presenta una imagen positiva de Princess Cruises a todos los pasajeros, oficiales y tripulación.
4. Siempre mantiene relaciones de trabajo profesionales, efectivas y motivadas en todas las disciplinas, teniendo en cuenta las diferencias en las culturas, los antecedentes y las personalidades individuales.
5. Promueve un ambiente libre de acoso en todo momento.

Requerimientos:

Debe hablar inglés

• Poder trabajar bajo mínima supervisión.
• Tener una actitud activa dentro de su departamento.
• Tener un nivel de inglés fluido.

Inscribite

Provee el más alto estándar de limpieza y saneamiento en todas las areas designadas (de tripulantes o de pasajeros) que pueden incluir Cabinas de pasajeros o de oficiales, corredores, armarios, despensas, ascensores escaleras, toilettes, cubiertas y mangas. Asistir con el servicio de cabina de los pasajeros como se indica. Oportunamente recolectar, separar y transportar la basura de a cuerdo a los lineamientos de la compañía. Oportunamente reportar y realizar seguimiento, de todos los temas de mantenimiento en la areas de responsabilidad designadas

• Asistir con el movimiento de equipaje de los pasajeros durante el embarque y desembarque
• Asistir con la limpieza de las alfombras como se requiere.
• Asistir con el almacenamiento en el barco como se requiere.
• Asistir en embarque y desembarque de cualquier pasajero que requiera asistencia.

El rol del Director Asistente de Cruceros Junior es fundamental para garantizar un producto de primera calidad dentro del Departamento de Entretenimiento. El Asistente del Director de Cruceros Junior será el que trabaje bien dentro del equipo de sus compañeros del Personal de Cruceros y la compañía del barco, y está preparado para participar con entusiasmo en todos los aspectos de la responsabilidad del departamento.

Inscribite

La posición de Junior Assistant Purser cubre las siguientes áreas:

• Mostrador
• Asistente del gerente de la noche
• Oficina de la tripulación
• Secretaria de Hotel
• Mostrador de excursiones en tierra.

Los deberes asignados a Junior Assistant Pursers dentro de las áreas anteriores se enumeran a continuación. Otras tareas, como Art Track, también pueden asignarse a Junior Assistant Pursers durante el curso de un contrato.

Inscribite

Asiste al Bar Supervisor en proveer el mejor servicio a todos los pasajeros según el standard de la compañía. Además debe estar familiarizado con las tareas del Bar Supervisor en el caso que deba reemplazarlo en su puesto. Entre otras responsabilidades, la persona en este puesto debe:

• Mantener excelente control del stock de todo lo usado en el bar (bebida y comida)
• Responsable de la limpieza de todas sus áreas de trabajo y notificar de cualquier irregularidad a su supervisor.
• Mantener un excelente nivel de servicio al pasajero y un excelente manejo del idioma inglés.

Inscribite

Esta posición cubre las siguientes áreas: front desk, Assistant Night Manager Crew Office, Hotel Secretary y Shore Excursions Desk. Otras responsabilidades se le pueden asignar al J.A P, como la sección de Art Track. Su función principal es tener conocimiento completo del barco, incluyendo las actividades que se desarrollan en el mismo, saber la variedad de servicios que el barco ofrece y estar familiarizados con los mismos para poder atender las preguntas de los pasajeros.

• Atender al pasajero de manera amable, positiva y profesional.
• Excelente manejo del idioma para hablar con el pasajero, grupos de pasajeros y sus pares.
• Poder trabajar bajo estrés.
• Tener una participación activa en su departamento.

Las responsabilidades laborales incluyen:

• Mantener estándares de rendimiento técnico para el Princess Theatre en todo momento.
• Lleva a cabo inspecciones diarias exhaustivas de los sistemas de automatización, asegurando buenas condiciones de trabajo o tomando las medidas necesarias para la reparación.
• Mantiene adecuadamente todo el equipo y los artículos dentro de la sala especificada y alrededor del barco, incluidos los equipos de la banda, los accesorios del espectáculo, los artículos escénicos y otros elementos del espectáculo, según lo indique el Gerente de Producción Senior.
• Discute abiertamente todos los asuntos pertinentes relacionados con la producción con artistas y músicos y acuerda los resultados finales de manera oportuna.
• Asiste al Gerente de Producción Senior.
• Soluciona problemas y repara problemas menores dentro del sistema de automatización.

Requisitos:

• Graduado en el área o de al menos dos años de experiencia en técnico de teatro relacionado.
• Experimente operar y mantener consolas de gran formato y reproducción de medios mixtos
• Debe tener experiencia en ingeniería de audio en vivo para varios tamaños de eventos.
• Debe poder interactuar y cooperar con otros técnicos e intérpretes de manera individual y en equipo.
• Dominio del idioma inglés, tanto verbal como escrito.

Para operar y mantener los requisitos de iluminación y video específicos de Princess Theatre asignados por personal artístico y de supervisión. Para realizar tareas específicas asignadas para el Princess Theatre y asistir a otros espectáculos e instalaciones según sea necesario.

Deberes y responsabilidades:

• 1. Realice comprobaciones diarias según lo determine el supervisor o supervisores y luego informe cualquier daño, mal funcionamiento, irregularidades, etc.
• 2. Mantenga y repare todos los equipos de iluminación relacionados con el entretenimiento en el Teatro, según sea necesario.
• 3. Mantener niveles adecuados de suministros, informando cualquier escasez a los supervisores apropiados.
• 4. Coordinar junto con los supervisore, cualquier mantenimiento o reparación de los equipos de iluminación y video asignados.
• 5. Aprender y dominar el equipo para espectáculos / instalaciones específicas.
• 6. Mantenga los requisitos específicos de iluminación, video y electricidad del espectáculo / instalación según lo establecido por el personal artístico y de supervisión.
• 7. Comuníquese con supervisores, líderes de banda, artistas invitados y capitanes de línea, según sea necesario.

Equipo:

El equipo que utiliza esta posición que requiere algunos conocimientos y habilidades para su uso.
Entre otros, el candidato debe estar familiarizado con todo el hardware y las herramientas relacionadas con el espectáculo, según sea necesario:

• Consola de luces móviles Whole Hog 2
• Consola de iluminación Expression 3
• Panasonic WJ-MX50A Mezclador de video digital
• Control de espectáculo Alcorn McBride V16
• Máquina Alcorn McBride SMPTE
• Unidad de video Alcorn McBride DVM4

Educación:

Formación en una institución post secundaria o experiencia laboral relacionada en el campo de la iluminación teatral.
Debe tener un buen conocimiento general de los principios y procedimientos eléctricos generales.
Debe haber pasado todos los requisitos de entrevista.

Crew Welfare Coordinator es responsable de la coordinación y facilitación de las actividades y programas de la tripulación que mejoran la experiencia a bordo de nuestros empleados a bordo.

Algunos requisitos de contratación:

• Debe ser articulado y tener habilidades para hablar en público y experiencia en la organización de eventos.
• Un mínimo de 2-5 años de experiencia en la línea de cruceros, resort, campamento familiar o negocio / industria del entretenimiento.
• Experiencia previa en tareas administrativas como entrada de datos, organización de archivos en papel y de computadora, multitarea, etc.
• Competencia demostrada en el uso de computadoras y la capacidad de navegar dentro de una variedad de paquetes de software como Excel, Word o programas relacionados.

Responsabilidades:

• 1. Coordinación de un calendario diverso de actividades que mejoran la experiencia de la tripulación, incluidos deportes, recorridos, programas educativos, etc.
• 2. Asistencia a los eventos de la tripulación para garantizar una configuración, presentación, desglose y operación general eficientes de los programas de la tripulación.
• 3. Investigar y recomendar nuevos programas / actividades.
• 4. Desarrollo y mantenimiento de foros de comunicación de la tripulación, incluido el boletín de actividades de la tripulación, tablones de anuncios, etc.
• 5. Coordinación de programas de fidelización de servicios como Empleado del mes, Usted marcó la diferencia, etc.
• 6. Asistir a la Oficina de la Tripulación con tareas de embarque / desembarque, inspección de inmigración de 90 días y distribución / recolección de pasaportes (para puertos extranjeros).
• 7. Organiza las actividades de la tripulación de manera amable y extrovertida.

Conocimiento:

Debe tener habilidades para hablar en público y experiencia en la organización de eventos.
Un mínimo de 2-5 años de experiencia en la línea de cruceros, resort, campamento familiar o negocio / industria del entretenimiento.
Experiencia previa en tareas administrativas como entrada de datos, organización de archivos en papel y de computadora, multitarea, etc.
Competencia en el uso de computadoras y la capacidad de navegar dentro de una variedad de paquetes de software como Excel, Word, etc.

Responsabilidades:

• 1. Responsable de asegurar que todos los aspectos de las políticas y procedimientos del Servicio de alcohol se lleven a cabo.
• 2. En conjunto con Storekeeper, proporcione un análisis del consumo de las tiendas de bares para ayudar al Gerente de Alimentos y Bebidas y al Asistente del Gerente de Alimentos y Bebidas con el pedido de suministros.
• 3. Tenga en cuenta las transferencias de stock entre ubicaciones a bordo.
• 4. Compile una rutina de inventario físico para cada ubicación.
• 5.Verifique los niveles de inventario al menos una vez por crucero o más, si es necesario.
• 6. Prepare el análisis de ingresos diarios por ubicación de barra para el personal First Purser F&B y First Purser F&B, así como el Gerente de Alimentos y Bebidas y el Asistente del Gerente de Alimentos y Bebidas y compare con los resultados anteriores y con los presupuestos establecidos por PCSC.
• 7. Asista a cócteles de pasajeros según sea necesario.
• 8. Realice todas y cada una de las tareas que le asigne el Personal First Purser F&B, First Purser F&B, Food & Beverage Manager (Bars), Assistant Food & Beverage Manager (Bars), Passenger Services Director y / u otra gerencia superior .

Habilidades:

• Debe tener dominio oral del idioma inglés como lo requiere la política de la compañía
• Debe tener conocimiento práctico de productos de vino y bebidas y presentación y preparación de cócteles.
• Buena capacidad de sociabilizar
• Capacidad para trabajar bajo presión